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On les place à deux pieds de distance les uns des autres, puis on les recouvre avec la terre du sillon en ayant soin d’aplanir le terrain pour qu’ils demeurent à la profondeur d’un pied. Tesmoignages qui ne s'accordent point, Contraires les vns aux autres, Testimonia sese refellentia, inter se collidentia, sibimetipsa contradicentia. Si l’on met une Pomme de terre à l’épreuve, on doit donc se servir de ses germes hâtifs, afin que ce soient les premières pousses vigoureuses qui donnent naissance aux jeunes plantes ». Afin que ie laisse tesmoig nage de ce en ta conscience, Vt statum apud animum tuum relinquam. Executeurs de testament, Curatores testamentorum, Executores, Arbitri testamentarij. Testamentaire ou appartenant à testament, Testamentarius. Le thresor des chartres, Grammatophylacium. Thresor aussi se prend pour la chambre, le lieu, le cabinet où sont les chartres lettres & tiltres d'vne couronne, d'vn Royaume, d'vne communauté & chapitre. Liu. lib. 23. Ce mot s'espand à plusieurs & diuers maniemens des finances du Roy, car on dit Thresorier de l'Espargne, celuy suyuant la personne du Roy, ou abboutissent toutes les finances du Royaume, dont on peut faire Espargne & serre, dequoy il porte le tiltre, & duquel emanent tous souuerains mandemens pour le soubs employ d'icelles finances, Princeps, summúsque quaestor, Thresorier des menus plaisirs du Roy, ou simplement des menus, celuy qui suyuant aussi la personne du Roy, à certaine somme prescrite à manier au particulier & ordinaire mandement du Roy, pour ses priuées volontez & ordonnances.

Il y a des êtres dont la face prend une beauté et une majesté inaccoutumées pour peu qu’ils n’aient plus de regard. Si elle me l’avait confié, j’aurais mis à assurer sa réalisation une ardeur que personne autant qu’Albertine n’eût pu m’inspirer. Lorsque cette truffe est récente, elle a un goût & une odeur forte & muriatique ; mais lorsqu’elle est seche & gardée depuis quelque tems, elle n’en a presque point de sensible. Dans l’étendue de cette portion applatie, chaque côté est bordé par une espece de cordon, analogue à celui des coques des vers de la viande, mais qui dans celle-ci, va jusqu’au bout. Passer dans une autre petite casserole à travers la passoire fine ; ajouter le madère. Nous allons donc un jour à travers le causse tout imprégné des senteurs du thym et du serpolet, par les massifs de chênes, sur des dalles de pierre entre lesquelles pousse une herbe fine et savoureuse. Tigne, vne herbe qui croist communeément entre les pois, febues, & semblables, & les estrangle. La Tige de quelque herbe que ce soit, Caulis, Thyrsus, Scapus.

Fig. 49. - L’épiderme de la tige aérienne ; a, cellules épidermiques ; e, un stomate (gr. Teste coupée, Caput præcisum vel amputatum. Testonner, Comam acu vel calamistro inurere. Dans cet article, nous explorerons en détail tout ce qu'il faut savoir sur cette délicatesse culinaire, de sa biologie à sa cuisine en passant par sa culture. Et toutes les fois qu’il revenait autour d’elle un souvenir, une allusion à cette visite, elle rompait la conversation, ne laissant pas aux autres le droit de toucher à ce souvenir étouffé au fond d’elle. Si que le nom d'Airaire, qui signifie Thresor, demeura par prerogatiue d'ancienneté au Tabulaire, c. aux. Les trufficulteurs vendent leurs produits sur les marchés, en direct aux particuliers comme le marché de Cahors. C’est à la lectrice de sa tante, une vieille demoiselle de quarante-cinq ans, que M. de Lostains adressa son dernier appel et son dernier juron. Son aspect est plus rugueux et son marbré présente des nervures blanches beaucoup plus grossières.

Traion, m. C'est le mammelon de la vache, espraignant & tirant lequel le laict en est traict. 8. de sa fauconnerie, d'autat qu'il naist trois autours en vne nyaie, deux femelles, qui sont l'autour, & le demy autour, & vn masle, qui est le tiercelet, ainsi on dit c'est vn tiercelet d'autour. Qu'il ait la teste couuerte, Vt capite operto sit. Teste à teste. i. Nicot en ses Catiques, Tu me lanças tout au plus pres du bord, Du noir fossé testé à teste à la mort. Testiere, f. pen. Est vn habillement de teste qui est de fer pour l'homme de guerre, & est assez plus general que Casque, ne Salade. La truffe d’été ressemble à la Truffe noire de Bagnoli du Périgord, si ce n’est qu’elle est souvent plus grosse et plus coriace. Si la tuber aestivum est moins prisée que la truffe blanche d’Italie ou la truffe noire du Périgord, elle reste toutefois un produit raffiné et savoureux qui sublime de nombreuses préparations culinaires dans ses régions productrices. Nous recommandons de déguster la truffe d'été dans différents plats froids. Cuire le homard dans un court-bouillon au vin blanc ; retirer les chairs de la queue et les escaloper.